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La confiture de coing est également prête.
Voici quelques informations sur ce fruit que l'on ne trouve qu'en automne :
"Le secret du coing est la pectine qui possède d'importantes propriétés épaississantes, stabilisantes, gélifiantes et parvient non seulement à contrôler le taux de cholestérol dans notre sang, mais aussi la glycémie, se révélant ainsi être un allié précieux contre les maladies cardiovasculaires. .
Pourtant, les coings, encore une fois grâce à la pectine, représentent un ami plus que fiable de notre système digestif : en effet, dans cette variété de pommes, nous trouvons de l'acide malique, un élément capable de favoriser la digestion, doté d'importantes propriétés anti-inflammatoires pour l'estomac et le intestin "
https://www.tio.ch/.../mele-cotogne-esplosion-di-health

Coing - compote

PrixÀ partir de 8,00 CHF
Rupture de stock
  • Fromages à pâte molle comme le brie et le camembert. Ou des fromages bleus comme le Roquefort et le Gorgonzola frais. Même pour les fromages au lait de chèvre.

  • Questo frutto contiene numerose proprietà nutrizionali:

    è ricco di acqua

    ha poche calorie (26 Kcal ogni 100 grammi)

    contiene vitamine A, B1, B2 e C

    ha pochi grassi e proteine

    non mancano sali minerali, come calcio, magnesio, fosforo e potassio

    Per le sue proprietà la mela cotogna ha anche proprietà terapeutiche:toniche

    astringenti

    antinfiammatorieprotezione della mucosa intestinale

    lassative

    prevenzione della disidratazione della cute

    contrasto all’invecchiamento cutaneo (e insorgenza di rughe)

    rimedio a mal di gola e tosse