Confettura extra di prugne al alto contenuto di frutta: utilizzati 102 g di prugne e 4 g di limone per 100 g di prodotto finito. La frutta contiene naturalmente zuccheri (le prugne di norma il 18%). Calorie quasi nulle e zero indice glicemico invece per il dolcificante che ho aggiunto: si tratta dell'eritritolo.
Il risultato a livello gustativo è un sapore leggermente asprigno (prugna) e fresco dato dall'eritritolo.