Albicocche del Vallese - composta con miele 🍯 millefiori, aroma lav

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Fragole 🍓 - gelatina con foglie di fragole

Kimchi pastorizzato

Limone con scorzette 🍋 e fiori di sambuco - Marmellata

Mango 🥭 e rabarbaro metodo Ferber - composta a ridotto contenuto di zuccheri

Dado vegetale con ortaggi di stagione

Aglio orsino fresco di Genestrerio - pesto

Daikon sott'aceto