Tout commence par le plaisir de cuisiner, de manger et le besoin grandissant de savoir quoi mettre dans l'assiette. Revenir à la simplicité en supprimant tous ces additifs chimiques qui nous préservent, colorent, subliment, corrigent et déroutent.

Lorsque je lis une étiquette de produit, j'aimerais comprendre au moins 90 % de ce que je lis. Si vous aussi vous pensez comme moi vous êtes au bon endroit !