Si vous êtes comme moi, c'est-à-dire que vous n'aimez pas les confitures trop sucrées et que vous voulez essayer quelque chose de différent, c'est pour vous.
 
Vous pouvez le manger tartiné sur du pain ou même à la cuillère mais si vous voulez l'apprécier davantage, accompagnez-le de fromages affinés ou de viandes bouillies. C'est vraiment spécial !
La confiture est composée de tomates vertes, de citron (jus et zeste), de gingembre bio et de sucre de canne brut.
Pour votre information, le sucre que j'ai ajouté équivaut à 35% du produit fini, alors que celui des fruits/légumes est d'environ 7%.