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Se siete come me, cioè non vi piacciono le confitture troppo dolci, e volete provare qualcosa di diverso, questa farà al caso vostro.

 

La potete mangiare spalmata sul pane o anche con il cucchiaino ma se volete apprezzarla maggiormente accompagnatela a formaggi stagionati o carni lesse. È davvero speciale!

La confittura è fatta con i pomodori verdi, limone (succo e scorza), zenzero bio e zucchero di canna grezzo.
Per vostra informazione lo zucchero che ho aggiunto equivale al 35% del prodotto finito, mentre quello della frutta/verdura al 7% circa.

Pomodori verdi e zenzero - Composta

CHF 8,00Prezzo
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