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Questa confettura dalla consistenza densa e compatta ricorda il gusto dei marrons glacé, ma con in più una nota fruttata data dalla pera. La consiglio per guarnire delle meringhe o della panna cotta.

La percentuale di zucchero di canna aggiunto è ridotta (19%) ma la dolcezza finale è comunque elevata, grazie agli zuccheri di pere e castagne.

Le castagne sono cotte al vapore e sono senza conservanti e senza glutine.

Le pere sono della qualità Abate.

La vaniglia utilizzata è pura, estratta dai bacelli.

Pere 🍐 e castagne - confettura extra

CHF 7,00Prezzo
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