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Il dado vegetale e altri prodotti genuini

di Sabrina Petraglio

Produzione e vendita di conserve e liquori artigianali

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Una chutney saporita, speziata, leggermente piccante, dolce e densa.

Una vera delizia per gli amanti della cucina indiana!

Mango 🥭 - chutney speziata

13,00 CHF

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Questa chutney contiene anche semi di nigella che provengono dalla pianta Nigella sativa.

I semi di Nigella hanno un aroma forte e un profilo aromatico che ha note di cipolla, origano e pepe nero. La percezione di questi sapori può variare da persona a persona, e alcuni possono anche avvertire un sapore leggermente nocciolato.

La nigella viene talvolta indicata con altri nomi, come cumino nero, semi di cipolla nera e semi di sesamo nero, ma la nigella non è correlata a nessuno di questi. Piuttosto, è un membro della famiglia delle Ranunculaceae, che comprende anche fiori come il ranuncolo e il delfinio.

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