Hergestellt aus italienischen Zitronen erster Wahl, unbehandelt nach der Ernte.
 Von Hand geschält. Die Schwarten werden zuerst für einige Wochen in Alkohol eingelegt, dann werden sie dem Sirup zugesetzt und einige weitere Tage mazeriert.
 Ohne Konservierungs- oder Farbstoffe.
 Der bekannteste Likör schlechthin und auch der am meisten geschätzte. Im Kühlschrank immer für jeden Anlass bereit.