Alles beginnt mit der Freude am Kochen, Essen und dem wachsenden Bedürfnis zu wissen, was auf den Teller kommt. Um zur Einfachheit zurückzukehren, indem wir all die chemischen Zusätze entfernen, die uns konservieren, färben, verbessern, korrigieren und verwirren.

Wenn ich ein Produktetikett lese, möchte ich mindestens 90 % dessen verstehen, was ich lese. Wenn Sie auch so denken wie ich, dann sind Sie hier genau richtig!