La novità è un nuovo prodotto nato dalla collaborazione con Orticola Bassi, per valorizzare i loro ortaggi di stagione: il pesto di zucchine e basilico. 🌿🥒
Una crema morbida, molto cremosa e delicata, dove il gusto delle zucchine incontra il profumo del basilico.
È naturalmente perfetto per condire la pasta o da spalmare sul pane tostato, magari per un aperitivo. Ma non fermatevi qui: è un prodotto che si presta a tantissimi abbinamenti.
Io, per esempio, il giorno in cui l’ho preparato ne ho messo una cucchiaiata sul fegato alla veneziana… e devo dire che ci stava benissimo! 😋
Insomma, lasciatevi guidare dalla fantasia: può diventare quel piccolo tocco in più capace di trasformare anche un piatto semplice.
Lo trovate:
🌱 all’Orticola Bassi, nel reparto frigo
🌱 alla Cooperativa di Balerna, al banco frigo
🌱 direttamente da me, fino a esaurimento scorte.
Essendo un prodotto legato alla stagionalità degli ortaggi, per quest’anno non lo rifarò. Ma se vi piacerà quanto è piaciuto a me, chissà… magari il prossimo anno tornerà! 💚