Senape dolce speziata al succo d’arancia 🍊✨
Una senape calda, avvolgente e profumata, nata dall’incontro tra spezie e agrumi.
Per questa ricetta ho usato solo succo di arance fresche siciliane, spremute da me al momento 🍊: niente aromi, solo il gusto pieno e naturale dell’arancia, che bilancia la forza della senape e la dolcezza dello zucchero.
🌿 spezie
– semi di senape gialla
– cumino, curry, zenzero 🫚
– cannella, curcuma
La consistenza è compatta e densa, una senape che si può spalmare: decisa ma elegante, dolce all’inizio, poi speziata, con un finale agrumato che resta.
Senape dolce speziata
- Senape
- Solfiti
– perfetta con formaggi 🧀 stagionati e semi-stagionati
– sorprendente con bolliti, arrosti 🥩 o carni 🍗 bianche
– deliziosa anche su un panino 🥪 🌭 gourmet o un hot-dog
– usane 1 cucchiaio 🥄 per dare carattere a una vinaigrette 🥗
– da provare (se vi piace osare) con un cheese cake salato o un piatto a base di zucca 🎃
