Un pesto dal gusto delicato, in cui la rucola incontra la dolcezza delle mandorle e la sapidità del Parmigiano. Perfetto per chi cerca un’alternativa più morbida e bilanciata al classico pesto verde.
Pesto di rucola del nostro orto
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Uso acido lattico e citrico ottenuti da fermentazioni naturali, come quelle che avvengono nello yogurt o nei crauti. Vengono prodotti in laboratorio, sì, ma attraverso processi naturali e sicuri, a partire da ingredienti vegetali.
•Non sono conservanti artificiali: sono ingredienti ammessi anche nelle preparazioni artigianali e servono solo per stabilizzare il prodotto e garantire sicurezza alimentare.
