Variété similaire à l'oignon rouge de Tropea.
Ces oignons ont d'abord été caramélisés avec de la cassonade puis cuits avec du vinaigre balsamique.
Lorsque je les ai goûtés, j'ai d'abord perçu la douceur de l'oignon, puis le goût sucré du sucre, puis l'acidité du vinaigre et enfin le piquant du piment.
Entièrement satisfait du résultat !
Oignons caramélisés de Calabre - Chutney
À partir de 7,00CHFPrix promotionnel
