Moutarde douce à base de vinaigre de vin blanc, graines de moutarde jaune et noire, jus d'orange, sucre et épices.
Convient pour aromatiser les œufs, les hot-dogs, les cervelats, les viandes bouillies, les hamburgers, les viandes rouges grillées et les fromages.
En raison de sa saveur délicate, il peut également être combiné avec des aliments au goût moins prononcé comme le poisson ou les fromages frais.