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Salsa che ha come ingrediente principale la barbabietola, aromatizzata con diverse spezie e con l'aggiunta del rafano che con il suo sapore piccante contrasta la dolcezza della barbabietola anche se non lo sovrasta. Nel complesso il sapore della salsa risulta ben bilanciato: si percepiscono gli ingredienti senza che uno di questi prevalga.

Barbabietola - relish/salsa

PrixÀ partir de 6,00 CHF
  • Questa salsa aromatica può fungere da contono per diverse pietanze, in particolare quelle alla griglia ma si può accompagnare anche a piatti a base di pasta, patate o pesce affumicato

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