Un mix aromatico meraviglioso 🤩 avvolgente e penetrante, che porta con sé tutto il profumo dell’estate e della terra. Dentro ci trovate aglio fresco, coltivato nel nostro orto, e tante erbe raccolte a mano e essiccate dolcemente: rosmarino, timo, origano, basilico, erba cipollina, salvia, dragoncello e maggiorana 🌿.
Vi avevo chiesto, in un sondaggio, se preferivate un sale aromatico dal gusto più caldo, con prevalenza di rosmarino, oppure uno più fresco, con la menta. La vostra risposta è stata chiara: il rosmarino ha vinto nettamente 💚.
E così ho preparato questo sale delle Alpi svizzere (salgemma) profumato, perfetto per insaporire carne, pesce, verdure, patate al forno e mille altre ricette.